Rydze w marynacie – wyjątkowy przysmak

Rydze w marynacie – wyjątkowy przysmak

„Rudy, rudy, rudy rydz, lepszy niż maślaczek” śpiewała Helena Majdaniec. Mleczaj rydz urósł w Polsce do rangi symbolu. Uchodzi on za najsmaczniejszego grzyba i najbardziej szlachetnego. Najbardziej popularną formą podawania stanowią rydze marynowane, które są wręcz królewskim przysmakiem na świątecznym stole.

Read more